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智利原瓶进口特立尼达1314瓶口封蜡式红酒究竟好

细心的朋友们在网上甚至实体店购买红酒的时候都会发现,很多红酒的酒封处都会有一些小孔,商家们自己大肆宣扬说酒也需要呼吸,酒封处留有小孔是为了让红酒的生命得以延续,什么味道更美等等一类的说辞,这样的言论多了,大家也就真的以为是正确的了。

 
但是这样的说辞实在经不起推敲!
首先大家都知道,咱们在喝红酒的时候是需要醒酒的,醒酒说白了就是为了让红酒与氧气反应,顺便通过空气与温度的流通,将酒中的香味蒸出来,然后在香味完全蒸出来的峰值时间,大家开始饮用,这个时间就是我们通常所看到的的醒酒时间,此刻饮用,味道正浓。
 
然后就是,葡萄酒在保存的过程中一定要用橡木塞,这个大家是都知道的,越好的橡木塞密封性也就越好,这样是为了更长久的保障酒体,防止挥发。
 
最后,每一款葡萄酒的装瓶的那一刻起,他的风味已经被固定了的,酒封处的两个小孔商家美曰其名的说是酒体呼吸,味道更美?那么挥发后的红酒还能叫红酒吗?恐怕只剩下醋酸了吧。
 
说的这些并不是质疑红酒酒封处开孔的用意,只是为了让大家稍加推敲一下,真的就如同广大商家那样所说的与酒体呼吸&味道有关?
 
说道这里,就不得不提封蜡式红酒了,封蜡式红酒的酒封处没有小孔,因为我们坚信在红酒装瓶的那一刻起,他的风味就已经被固定了,通过橡木塞&蜡的密封,将酒体静静的尘封在酒瓶中,等待有缘人的开启,这也是特立尼达1314红酒能够保存长达15年的重要原因之一。