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智利特立尼达1314干红葡萄酒简介

 
对于智利的这款闪耀的红酒产品,很多国内消费者对她的有着很高的追捧热度。究竟是什么原因能让这么多人喜欢,今天就来挖一挖这款来自智利的重瓶型特立尼达1314干红葡萄酒
 
 
产地:智利
产区:智利玛琪古酒庄
酿造:智利传统酿造
年份:2015年
酒香:黑加仑、草莓、樱桃香
葡萄品种:佳美娜、西拉
口感:黑莓和轻微的巧克力香味
酒精度:13%Vol
建议佐餐:红烧肉、烤鸭
醒酒:15-20分钟

 

 
 
特立尼达1314干红葡萄酒,来自智利名庄玛琪古,位于智利空查瓜山谷西侧。原料采用智利佳美娜品种的葡萄,全手工采摘,为保证酒体的质量,每次采摘都会有将近三分之一的葡萄被淘汰,使用智利传统方法酿造,最后使用橡木桶装酿。
 
 

 
 
当然,作为一款好酒,必须要有专业的品酒师对她的品鉴:
特立尼达1314干红葡萄酒,酒体呈宝石红色,红色水果香气中,有令人愉悦的辛香。口感优雅,单宁香甜,余味悠长怡人。
 
 

 
 
下面来聊一聊特立尼达1314红酒中用到的两个专用的葡萄——Carmenere佳美娜 & Syrah西拉
 
特立尼达1314红酒专用的Carmenere(佳美娜)是一种比较难管理的葡萄品种,产量小。深沉的紫红色泽,丹宁较强,香气浓郁芬芳,樱桃与黑莓的香气中伴随着烟熏和烘烤的味道,质地柔和,多汁又味美,入口时可以感觉到浓郁的水果味,胡椒味和巧克力味,酒体酸度平衡。

 

 
 
另外一种是Syrah(西拉)香浓强劲,以辛辣感见长,熟成的魅力亦不容错过。原产自法国北部罗纳河谷地区,喜好温暖而干燥的气候。葡萄酒色泽深红,味道浓郁辛辣。黑果实中夹杂着野性的芬芳,单宁强劲,熟成时间较长。